Chemia Naissensis
Volume 6, Number 2, 2024
CONTENTS
Review article
Maja Nujkić, Dragana Medić, Žaklina Tasić, Snežana Milić and Marina Pešić
Effect of sulfate-reducing bacteria on stainless steel: a review 1
https://doi.org/10.46793/ChemN6.2.01N
Efekat sulfat-redukujućih bakterija na nerđajući čelik: revijalni rad 30
Effet des bactéries sulfato-réductrices sur l’acier inoxydable : une revue 31
Влияние сульфатредуцирующих бактерий на нержавеющую сталь: обзор 32
Auswirkung von sulfatreduzierenden Bakterien auf Edelstahl: ein Überblick 33
Research articles
Aleksandra D. Papludis, Slađana Č. Alagić, Snžana M. Milić, Dragana V. Medić, Sonja S. Stanković, Vladan V. Nedelkovski and Aleksandar Z. Cvetković
The potential of Hedera helix L. stems and leaves for atmospheric pyrene phytomonitoring 34
https://doi.org/10.46793/ChemN6.2.34P
Potencijal stabljika i lišća biljke Hedera helix L. za fitomonitoring atmosferskog pirena 42
Le potentiel des tiges et des feuilles d’Hedera helix L. pour la phytosurveillance du pyrène atmosphérique 43
Потенциал стеблей и листьев Hedera helix L. для атмосферного фитомониторинга пирена 44
Das Potenzial von Hedera helix L. Stängeln und Blättern für atmosphärisches Pyren-Phytomonitoring 45
Milan Mitić and Jelena Mitić
Unveiling the Dynamics of “Vranac” Wine Anthocyanins Oxidation: Insights from Accelerated Chemical Testing 46
https://doi.org/10.46793/ChemN6.2.46M
Otkrivanje dinamike oksidacije vina „Vranac“: uvidi iz ubrzanog hemijskog testiranja 66
Dévoilement de la dynamique de l’oxydation des anthocyanes du vin « Vranac » : aperçu des tests chimiques accélérés 67
Раскрытие динамики окисления антоцианов вина „Вранац“: выводы из ускоренного химического тестирования 68
Enthüllung der Dynamik der Oxidation von Anthocyanen in „Vranac“ Weinen: Erkenntnisse aus beschleunigten chemischen Tests 69
Popular Scientific Articl
Violeta D. Mitić, Jelena S. Nikolić and Vesna Stankov Jovanović
What kind of magic do they put in chocolate, anyway? 70
https://doi.org/10.46793/ChemN6.2.70M
Koju vrstu magije zapravo stavljaju u čokoladu? 96
Quel genre de magie mettent-ils dans le chocolat, de toute façon? 97
Что за волшебство они вкладывают в шоколад? 98
Was für ein Zauber steckt überhaupt in Schokolade? 99
Danijela Kostić, Aneta Georgijev and Biljana Arsić
Honey: food and a therapeutic agent 100
https://doi.org/10.46793/ChemN6.2.100K
Med: hrana i terapeutski agens 110
Le miel : aliment et agent thérapeutique 111
Мед: пища и лечебное средство 112
Honig: Lebensmittel und ein Therapeutikum 113